Els maduixots : com preparar-los 10 vegades

Carme Ruscalleda ens proposa 10 receptes senzilles i saboroses amb aquest ingredient Deu receptes de Carme Ruscalleda, del restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar. Receptes dolces, salades o de conserva; totes absolutament innovadores i que descobreixen la versatilitat d'aquest producte. A la introducció, l'autora explica la seva relació personal amb el maduixot i la història de la introducció d'aquest fruit al Maresme.