Pràctiques de fisica. Enginyeries tècniques agrícoles, arquitectura tècnica

"Un coneixement raonablement complet de qualsevol fenomen estudiat per la física resulta una combinació de tres elements diferents: una formació teòrica, la resolució de problemes concrets i les pràctiques de laboratori. Les pràctiques permeten comprovar experimentalment la validesa de les lleis, i de les seves aplicacions; comprendre que la teoria és només un model matemàtic de la realitat, model que té l'origen en el desig de descriure la realitat física amb la màxima simplicitat possible."