L'ànec : com preparar-lo 10 vegades
El chef André Bonnaure ens proposa 10 receptes senzilles i saboroses amb aquest ingredient Deu receptes suculentes, fàcils i sofisticades per preparar amb aquesta au, tradicional de la cuina de pagès i que val la pena recuperar a les cuines de ciutat.
Edicions en català · 1
Cerca a bibliotequesCerca a Todostuslibros
- 2005 Sd edicions ISBN 9788460982937 Cerca l’ISBN: bibliotequesTodostuslibrosVeure a Amazon
Fitxa bibliogràfica
- Autor
- Bonnaure, André (1941- )
- Primera edició en català
- 2005