GUIA GOURMET 2012. CATALÀ

Ya tenemos una nueva edición de la Guía Elección Gourmand, la correspo ndiente al año 2012. Desde el año 1992 esta guía se publica anualmente bajo la dirección y realización de Fèlix Llovell i de Ramón Segú, y d esde el 2008 la edita Arola Editors. La guía continúa teniendo el mism o objetivo: ser un manejable y un útil volumen anual que recoja en sus páginas los buenos restaurantes y hoteles de Cataluña y Andorra, cali ficados y con toda la información actualizada que se puede necesitar. Y desde la edición de 1997 se incluye también una selección de restaur antes y hoteles de otros lugares de interés gastronómico y turístico d el resto de España y de las zonas más turísticas de Francia y Mónaco. Éste volumen aporta información sobre cerca de 650 establecimientos qu e interesan al gourmand. Los restaurantes se han puntuado sobre 10 des pués de hacer la correspondiente visita, y teniendo en cuenta las cali ficaciones y puntuaciones que les otorgan las guías más prestigiosas, así como las opinion