El porro com prepara-lo 10 vegades

11 receptes amb el porro com producte principal, des de receptes clàsiques de la cuina catalana fins a d'altres mes modernes i internacionals. “En aquest petit receptari he volgut recollir des de receptes antigues de la cuina catalana com la porrada fins a d’altres ja més modernes i internacionals com la vichyssoise o la quiche de la cuina francesa; també porros amb peix o acompanyant una excel·lent cassoleta de carn de xai... I podríem afe­gir-hi totes les que vulgueu reformular a partir de les diferents propostes.”