El nabiu vermell (fruits del bosc) : com preparar-lo 10 vegades

Pierrete Chalendar ens proposa 10 receptes senzilles i saboroses amb aquest ingredient Terme d’origen amerindi, el nabiu és el fruit d’un arbust de tiges primes, fulles petites, ovoides i perennes, flors de color rosa viu que apareixen els primers mesos d’estiu, i grosses baies d’un vermell intens amb un gust agradablement acidulat i lleugerament astringent.