Joanot Literatura en català
Coberta de «El llibre de les catànies i les coques de Vilafranca : postres i llepolies del Penedès» de Solé i Bordes, Joan (1955-).

El llibre de les catànies i les coques de Vilafranca : postres i llepolies del Penedès

2009

No gosaríem assegurar que els del Penedès siguin més llépols que la resta dels Països Catalans, però la seva varietat de propostes és fascinant: les coques farcides o de recapte, la fruita i amb tots mena de confits. Una mostra àmplia de les joies de la pastisseria de la terra: borregos, coques fines, bufats i merengues, currutacos, vilafranquins, coques fi nes, garlandes, rostes... i l'excel·lència de les catànies. Joies amb història i amb noms propis.

Edicions en català · 1

Cerca a bibliotequesCerca a Todostuslibros

Fitxa bibliogràfica

Primera edició en català
2009

Fem créixer Joanot

Convida’m a un cafè

Una aportació voluntària per continuar descobrint lectures en català.

Carregant el formulari de Ko-fi…

Pagament a través de Ko-fi. Obre’l en una pestanya nova si el formulari no funciona.