Joanot Literatura en català
Coberta de «Des de la barra : històries de les begudes d'ara i d'abans» de Martínez, Esther.

Des de la barra : històries de les begudes d'ara i d'abans

2023

Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven; ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda; i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.

Edicions en català · 2

Cerca a bibliotequesCerca a Todostuslibros

Fitxa bibliogràfica

Autor
Martínez, Esther
Primera edició en català
2023

Fem créixer Joanot

Convida’m a un cafè

Una aportació voluntària per continuar descobrint lectures en català.

Carregant el formulari de Ko-fi…

Pagament a través de Ko-fi. Obre’l en una pestanya nova si el formulari no funciona.