Arrelats a la terra : Propostes per a una agricultura regenerativa

Produir aliments de qualitat i alhora mitigar el canvi climàtic? Aquest llibre aporta les claus per comprendre, practicar i consumir l'agricultura regenerativa. Ens trobem immersos en una crisi sanitària sense precedents i a les portes d’una crisi social, ambiental i econòmica que d’aquí a pocs anys afectarà tot el planeta. Cada vegada més persones som conscients del problema, però quines són les solucions i com podem aplicar-les cada un de nosaltres? Imagines que fos possible produir aliments de qualitat i contribuir alhora a mitigar el canvi climàtic i la desertificació? Imagines que entre tots tinguéssim a les nostres mans la possibilitat de revertir fàcilment la situació actual i deixar un planeta millor per als que vindran? En aquest llibre hi trobaràs les claus per comprendre, practicar i consumir l’agricultura regenerativa i entendre per què, malgrat els beneficis, aquest no és encara un moviment majoritari entre el sector primari.