Antoni Torrent i Marquès és autor de *El desconegut món de la sardana*, obra publicada en català per Oikos-Tau el 1999. El llibre, de noranta-sis pàgines, s’inscriu en l’àmbit de l’antropologia i aborda la sardana, tal com indica el seu títol. L’edició el presenta com a autor de la publicació.