Marc Torras i Serra és autor de llibres i estudis sobre la història de Manresa i de la Catalunya central, amb una atenció destacada a la documentació medieval, les institucions municipals i la història social i econòmica. La seva producció inclou recerques sobre els pergamins, els protocols notarials, els hospitals, els oficis i la vida urbana de Manresa, així com treballs d’edició i transcripció de documents històrics.
També ha estudiat períodes posteriors, com la documentació dels segles XVII i XVIII i la història de l’Hospital de Sant Andreu. Ha publicat articles en revistes d’història, arxivística i ciències de la salut, i ha col·laborat en obres col·lectives dedicades a la fiscalitat medieval, el notariat català i la història local. Ha coordinat un volum sobre la crisi de l’edat mitjana a la Catalunya central.
