M. Assumpta Roig i Torrentó és historiadora de l’art i està vinculada al Departament d’Història i Història de l’Art de la Universitat de Girona. La seva recerca tracta principalment l’art barroc i la iconografia religiosa, amb estudis sobre retaules catalans, capelles i obres conservades en museus. Ha publicat articles, capítols i llibres sobre patrimoni i història de l’art. També ha dirigit i codirigit treballs de recerca a la Universitat de Girona.