Pich i Solé, Jordi (1958-)

Jordi Pich i Solé és psicòleg i professor titular de psicologia bàsica a la Universitat de les Illes Balears, on treballa des de 1987. Llicenciat en Psicologia per la Universitat de Barcelona, s’hi doctorà el 1986 amb una tesi sobre la interacció entre el desenvolupament perceptiu i el cognitiu. La seva recerca inicial abordà la percepció del color i dels patrons rítmics; més endavant, l’estudi dels sentits químics i de la percepció del gust el dugué a investigar la psicologia del comportament alimentari.

Des de 2006 forma part del grup de recerca Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu de la UIB, amb treballs sobre la percepció de la imatge corporal, l’autoregulació alimentària i els hàbits de la població adolescent i adulta. També ha participat en iniciatives de promoció de la dieta mediterrània i d’alimentació sostenible. En aquesta darrera línia, ha estudiat la petjada ecològica i les tensions psicològiques associades al sistema alimentari industrial, i ha dirigit una experiència pilot sobre dinàmica de grups i hàbits alimentaris sostenibles.