Jorge Montoro és autor de llibres de divulgació adreçats a públics diversos. La seva activitat abraça àmbits com la història, la ciència i el medi ambient, amb obres sobre l’antic Egipte, l’univers, els dinosaures, les espècies i plantes aromàtiques i la defensa del planeta. També ha escrit sobre la història de la medicina en coautoria amb C. Martul, i ha tractat la preparació de licors i còctels. En aquests llibres, Montoro aborda qüestions de coneixement general i presenta informació sobre temes naturals, històrics i culturals. La seva obra combina continguts de divulgació científica, ambiental i històrica amb propostes pràctiques vinculades a la gastronomia.
Les seves obres
4 obres per descobrir.
