Melendo, Jordi (1967-)

Jordi Melendo va néixer a Barcelona i es va interessar pels vins escumosos des de l’adolescència. Després d’iniciar la trajectòria professional en el món del vi, va dedicar la carrera al xampany. Va publicar el primer llibre sobre cava als divuit anys i, després d’un viatge a la regió de Champagne el 1992, va orientar la seva activitat a aquest vi i la seva cultura.

És Ambassadeur du Champagne a Espanya i Officier de l’Ordre des Coteaux de Champagne. Ha publicat llibres i articles sobre xampany, ha impartit cursos i ha recorregut la regió de Champagne. Des del 2004 publica cada dos anys la Guía Melendo del Champagne. Resideix a Reims.