Sebastián Marsinyach Dalmases és autor de manuals didàctics de matemàtiques destinats a l’ensenyament secundari i a la formació professional. Entre les seves obres hi ha un solucionari de matemàtiques per al segon curs de BUP, publicat per Bruño el 1980, i un manual de matemàtiques, electricitat i electrònica per a FP 1, aparegut el 1988. Aquestes publicacions el situen en l’àmbit dels materials educatius de ciències i formació tècnica, amb continguts adreçats a estudiants de diferents nivells. La seva activitat editorial documentada se centra en recursos didàctics vinculats tant a l’estudi de les matemàtiques com a les aplicacions d’aquest camp en l’electricitat i l’electrònica.