Joan Julià i Muné és mestre i doctor en Filologia. Va dirigir el Laboratori de Fonètica Aplicada Pere Barnils i el Grup de Recerca en Fonètica de la Universitat de Lleida, on també va exercir de catedràtic de fonètica aplicada i va encapçalar el Departament de Filologia. La seua docència i recerca s’han centrat en la història de la lingüística, la lingüística aplicada i la fonètica, així com en la llengua i la cultura xineses.
Va impartir cursos i seminaris sobre onomàstica forana per a professionals de la ràdio i la televisió, i va organitzar cursos de llengua i cultura xineses. Entre les seues obres hi ha estudis sobre fonètica catalana, lingüística, llengua i mitjans de comunicació. El 2020 va rebre pòstumament el Premi Pompeu Fabra a la trajectòria professional, científica o cívica, juntament amb Lídia Pons i Griera.
