Àngel Juez treballa des de fa dècades en l’hostaleria nocturna i regenta el bar L’Ascensor des de 1977. També ha estat vinculat a establiments com el Zeleste del Poblenou, el bar del Walden, el Cafè-Bar Fussina i el Barcelona Pipa Club, i ha organitzat la programació musical del Platea de Girona. La seva trajectòria professional s’ha centrat en els bars i la vida nocturna.
Com a membre del col·lectiu Yate, va publicar el 1987 Barcelona Bar, presentada com la primera guia moderna de la ciutat. El 1991 va escriure Nits de bars amb Oriol Comas; més endavant va publicar Barbaritats: històries de bars, un manual sobre hostaleria nocturna. En la seva obra també recull experiències i anècdotes de l’ecosistema dels bars catalans, amb Barcelona, Cadaqués i el bar L’Ascensor com a referents.
Les seves obres
3 obres per descobrir.
