Ramon Folch i Guillèn és doctor en biologia, botànic i ecòleg. Va ser professor de Botànica a la Universitat de Barcelona entre 1968 i 1975 i va dirigir els serveis ambientals de la Diputació de Barcelona i de la Generalitat de Catalunya entre 1975 i 1982. El 1976 va ser secretari de redacció del Llibre blanc de la gestió de la natura als Països Catalans i, des de 1994, és fundador i director general d'ERF, Gestió i Comunicació Ambiental SL.
La seva activitat combina la recerca botànica amb la gestió territorial i la comunicació socioambiental. Ha impulsat i dirigit obres col·lectives com Història natural dels Països Catalans i Biosfera, i va dirigir, guionitzar i presentar la sèrie de televisió Mediterrània, de cinquanta capítols, emesa entre 1987 i 1989. També ha presidit el Consell Social de la Universitat Politècnica de Catalunya i ha estat professor de la Càtedra UNESCO/FLACAM per al Desenvolupament Sostenible a La Plata.
