Maria Estruch Subirana és autora de recerca sobre la llengua i la cultura popular del Bages. La seva tesi doctoral, presentada el 2008 al Departament de Filologia Catalana de la Facultat de Filosofia i Lletres de la Universitat Autònoma de Barcelona, és un diccionari etnolingüístic de la vinya i el vi. També ha publicat obres sobre la vida pagesa i la tradició oral marinera catalanes.
