Marc Casabosch, nascut a Barcelona, és comunicador, autor i formador. La seva trajectòria l’ha portat a treballar en els àmbits de l’agroecologia, la gastronomia, la geografia i el medi natural, i a divulgar els coneixements que hi ha adquirit. Viu amb la família en una masia del Solsonès. Escriu, cuina, imparteix cursos pràctics i participa en xerrades, col·loquis i debats; també col·labora amb mitjans de comunicació. Entre els seus projectes hi ha Castell de Ceuró, un hotel rural d’ecoturisme des d’on promou una cuina saludable i compromesa amb l’entorn.
Les seves obres
7 obres per descobrir.
