Joan F. Cabestany i Fort és un historiador especialitzat en l’edat mitjana catalana i en el patrimoni arquitectònic i artístic medieval. La seva recerca abraça la història urbana, les institucions i la vida econòmica de ciutats com Barcelona i Tarragona, així com els monestirs, els castells i l’art romànic.
Va publicar estudis sobre Jaume I i sobre diversos monuments i territoris medievals, entre els quals hi ha la Vall d’Àneu i el castell de Queralt. També va col·laborar en treballs d’història de Barcelona i en projectes de recerca sobre el patrimoni romànic català. El 2000 ingressà com a membre numerari de la Secció Històrico-Arqueològica de l’Institut d’Estudis Catalans.
