Bové, José (1953-)

José Bové és un agricultor, sindicalista i activista francès vinculat als moviments pagesos i ecologistes. Nascut a Talence el 1953, va fer de pastor a l’altiplà del Larzac i s’hi va establir com a ramader d’ovelles. El 1987 va participar en la creació de la Confédération paysanne, sindicat agrícola que defensa l’agricultura ecològica i la qualitat de vida de les persones i del medi ambient.

La seva activitat pública s’ha centrat en la defensa dels pagesos, la sobirania alimentària i l’oposició als organismes modificats genèticament. També ha participat en moviments contra la globalització i ha estat portaveu de Via Campesina. Va ser eurodiputat entre 2009 i 2019 i candidat a les eleccions presidencials franceses de 2007. És coautor de llibres sobre agricultura i els moviments pagesos.