Margalida Bernat i Roca és professora i especialista en història medieval de Mallorca, amb incursions en la història moderna. Es va llicenciar en Història General per la Universitat de les Illes Balears i es va doctorar el 1992 amb una tesi sobre els oficis de la llana a la Ciutat de Mallorca dels segles XIV al XVII. Col·labora amb el Museu de Mallorca des del 1978 i, el 2005, n’era responsable del Departament d’Educació i Acció Cultural. La seva recerca tracta les mentalitats, l’organització de l’espai urbà preindustrial, l’alimentació i el treball artesà entre els segles XIII i XVII.
