Pau Arenós Usó és periodista, escriptor i crític gastronòmic valencià. Llicenciat en Ciències de la Informació per la Universitat Autònoma de Barcelona, escriu sobre cultura gastronòmica des de mitjan anys noranta. Ha estat redactor en cap d’El Periódico de Catalunya, ha coordinat les revistes Dominical i On Barcelona i ha dirigit sèries de videoreceptes i vídeopòdcasts. Actualment és editor de Cata Mayor, el web gastronòmic d’El Periódico de Catalunya, i hi treballa com a columnista, entrevistador i reporter.
La seva obra inclou llibres de gastronomia, reportatges periodístics, volums de contes i novel·les. Ha publicat sobre cuina i cultura gastronòmica des de mitjan anys noranta, i ha col·laborat en ràdio i televisió, participat en congressos especialitzats i format part de jurats. Entre els reconeixements que ha rebut hi ha la menció especial del Ciutat de Barcelona de Periodisme, el Premi Nacional de Gastronomia i el premi Juan Mari Arzak.
Les seves obres
4 obres per descobrir.
Arenós, Pau (1966-) · 1999
Arenós, Pau (1966-) · 2005
![]()
Arenós, Pau (1966-) · 2007
Arenós, Pau (1966-) · 2020